En un principio fue el maíz : el maíz en la cocina y en la cultura catamarqueña /

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書誌詳細
第一著者: Sarquís, Celia (Celia Beatriz)
フォーマット: 図書
言語:Spanish
出版事項: Catamarca : Sarquís, 2007.
主題:
Cooking (Corn)
Cooking > Argentina > Catamarca (Province).
Corn > Argentina > Catamarca (Province).
Indians of South America > Nutrition > Argentina > Catamarca (Province)
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その他の書誌記述
物理的記述:108 p. : ill. (some col.) ; 21 cm.
書誌:Includes bibliographical references (p. 103-106).

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